Læsning af juletræer

Pyntegrøntbranchen præges af, at produktionen udføres af mennesker med meget forskellige forudsætninger og erfaringer. Hos grossisterne giver det problemer under afviklingen af sæsonen, fordi uerfarne producenter skal støttes kraftigt, når deres produkter skal leveres på lastbil. Målet med dette Videnblad er at hjælpe nye producenter på en hensigtsmæssig måde for det videre forløb.